蕪湖市書(shū)躍餐飲管理有限公司，創(chuàng)始人秦書(shū)躍先生。公司總部現(xiàn)位于金鷹世界中心（3102），旗下?lián)碛校何逦斗?、雅江南、錦婷軒、省大師等餐飲品牌。目前各類(lèi)經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)共約12家（處），面積超過(guò) 2 萬(wàn)平米

管理公司設(shè)有：財(cái)務(wù)部、企劃部、人力資源部、團(tuán)餐部、
采購(gòu)部五大運(yùn)營(yíng)配套部門(mén)

公司擁有約400位員工，聘有各類(lèi)廚師約140人，其中一級(jí)烹調(diào)師10名，中國(guó)徽菜大師6名
公司先后獲得了：中國(guó)大眾化餐飲名店、中國(guó)紅廚帽餐廳、中國(guó)徽菜金徽獎(jiǎng)、安徽最佳私房菜酒店、蕪湖市放心滿意消費(fèi)示范單位、蕪湖市十佳餐飲店、蕪湖市必吃餐飲店等榮譽(yù)，公司也是蕪湖市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、蕪湖市沿江菜產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位。根據(jù)不同定位，旗下門(mén)店又分為社會(huì)餐飲、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)所、團(tuán)餐、連鎖小餐飲等諸多功能、類(lèi)別。
公司定期開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，并積極組織開(kāi)展各種員工活動(dòng)。于2020年順利成立了書(shū)躍餐飲管理有限公司工會(huì)聯(lián)合會(huì)。